TRƯỜNG MẦM NON NGÔ THÌ NHẬM TỔ CHỨC BỒI DƯỠNG KỸ THUẬT CHẾ BIẾN MÓN ĂN, NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG CÔNG TÁC NUÔI DƯỠNG CHUẨN BỊ CHO NĂM HỌC 2026–2027

     Nhằm không ngừng nâng cao chất lượng công tác chăm sóc, nuôi dưỡng trẻ và chuẩn bị tốt các điều kiện cho năm học mới 2026–2027, Trường Mầm non Ngô Thì Nhậm đã tổ chức chương trình bồi dưỡng kỹ thuật chế biến món ăn cho đội ngũ nhân viên nuôi dưỡng với sự hướng dẫn trực tiếp của giảng viên Đặng Thùy Linh – Trường Cao đẳng Nghề Hà Nội. Chương trình được triển khai theo kế hoạch bồi dưỡng hè năm 2026 của nhà trường.

     Tham gia buổi bồi dưỡng có Ban Giám hiệu, đội ngũ nhân viên nuôi dưỡng và kế toán nhà trường. Trong suốt chương trình, các học viên được cập nhật những kiến thức mới về lựa chọn nguyên liệu, kỹ thuật sơ chế, chế biến và trình bày món ăn dành cho trẻ mầm non, đồng thời trực tiếp thực hành dưới sự hướng dẫn của giảng viên.

     Điểm nổi bật của chương trình là nội dung bồi dưỡng kỹ thuật chế biến các món ăn mới mang phong cách Á – Âu, giúp đội ngũ nhân viên nuôi dưỡng tiếp cận những phương pháp chế biến hiện đại, đa dạng hóa thực đơn nhưng vẫn đảm bảo phù hợp với nhu cầu dinh dưỡng, khẩu vị và đặc điểm lứa tuổi của trẻ mầm non.

     Các món ăn sau khi thực hành sẽ được Ban Giám hiệu và tổ nuôi dưỡng nghiên cứu, đánh giá, thử nghiệm trong thực tế và từng bước lựa chọn để đưa vào thực đơn của trẻ trong năm học 2026–2027. Đây là một trong những hoạt động thiết thực nhằm làm phong phú bữa ăn bán trú, tạo sự hứng thú cho trẻ trong mỗi bữa ăn, góp phần nâng cao chất lượng chăm sóc, nuôi dưỡng tại nhà trường.

     Việc thường xuyên tổ chức các lớp bồi dưỡng chuyên môn cho đội ngũ nhân viên nuôi dưỡng thể hiện sự quan tâm, đầu tư của nhà trường đối với chất lượng bữa ăn bán trú. Mỗi nhân viên không chỉ nâng cao tay nghề mà còn có thêm cơ hội trao đổi kinh nghiệm, cập nhật những xu hướng chế biến mới, từ đó mang đến cho trẻ những bữa ăn ngon miệng, cân đối dinh dưỡng và phù hợp với từng giai đoạn phát triển.

     Trong những năm qua, Trường Mầm non Ngô Thì Nhậm luôn xác định chất lượng chăm sóc, nuôi dưỡng là một trong những nhiệm vụ trọng tâm. Bên cạnh việc xây dựng thực đơn khoa học, cân đối dinh dưỡng, nhà trường đặc biệt chú trọng công tác bồi dưỡng chuyên môn cho đội ngũ cán bộ, giáo viên, nhân viên nhằm không ngừng nâng cao chất lượng chăm sóc và giáo dục trẻ.

     Với sự chuẩn bị chu đáo về đội ngũ, cơ sở vật chất và công tác chuyên môn, Trường Mầm non Ngô Thì Nhậm sẵn sàng chào đón các bé đến học tập, vui chơi và trải nghiệm trong một môi trường an toàn – hạnh phúc – chất lượng, nơi mỗi bữa ăn đều được chăm chút bằng trách nhiệm, tình yêu thương và sự tận tâm của tập thể nhà trường.

     Dưới đây là một số hình ảnh của buổi bồi dưỡng: